Безалкогольные коктейли

Elite-Life

Безалкогольные коктейли

Общие сведения
Медицинский портал
Энциклопедия заболеваний
Здоровый образ жизни
Рациональное питание
Диетическое питание
Тибетская медицина
Опыт знахарей
Мудрость веков
Русский травник
Как справиться с депрессией
Как справиться с одиночеством
Как бороться с ожирением
Как бросить курить
Как избавиться от алкоголизма
Как избавиться от наркотической зависимости
Мировая кухня
Кухня народностей России
Кондитерские и мучные изделия
Копчение мяса
Изготовление колбас
Домашняя тушенка
Вяление (сушение) рыбы
Засолка рыбы
Копчение рыбы
Рыбные консервы
Приготовление коктейлей
Безалкогольные коктейли
Мир грибов
Сушка грибов
Соление грибов
Маринование грибов
Квашение грибов
Грибные блюда
Варенье
Фруктовые сиропы
Компоты
Фруктовые и овощные соки
Фрукты маринованные
Сушеные фрукты, Пастила, Смоква
Маринование овощей
Засолка овощей
Квашение (мочение) овощей и фруктов
Консервирование овощей
Зелень на зиму
Молоко и молочные продукты
Домашнее мороженое
Домашний квас
Домашнее пиво
Домашнее виноделие
Настойки домашнего приготовления
Наливки домашнего приготовления
Ликеры домашнего приготовления
Обсуждение

 


Любимые праздники
 


Наш магазин
 

 

☼ Сад и огород на подоконнике
☼ Балконное садоводство
☼ Загородная жизнь

 

 


Коктейли фруктово-ягодные
Коктейли овощные
Коктейли молочные
Коктейли на основе кофе и чая
 

   Условно безалкогольные напитки можно разделить на:
   1. Коктейли фруктово-ягодные. При приготовлении фруктово-ягодных коктейлей, в состав которых не входят молочные продукты и мороженое, миксером и шейкером не пользуются. Все компоненты должны быть охлажденными. Их наливают в высокий стакан или бокал, перемешивают и подают. Фруктово-ягодные коктейли следует подавать вместе с ложкой или специальной вилкой для фруктов, а также вместе с соломинкой.
   2. Коктейли овощные.
   3. Коктейли молочные. Молочные коктейли хорошо утоляют жажду, питательны и калорийны. Основой их, как уже ясно из названия, служит молоко или молочные продукты, наполнителями - фруктовые и овощные соки, фрукты, мед, сиропы, мороженое, фруктовые и газированные воды.
Молочные коктейли - напиток современности, они очень нравятся детям. Готовить их очень просто. Готовить все разновидности молочных коктейлей следует в миксере или шейкере.
Молоко, сливки, кисломолочные продукты, используемые для приготовления коктейлей, должны быть очень холодными, чтобы молоко не скисло и коктейль не расслоился. После быстрого смешивания коктейли сразу подают на стол, пока не осела пена.
Если в состав коктейлей по рецептуре входят взбитые сливки, их следует готовить со сливок 30-35% -ной жирности и взбивать холодными отдельно от остальных компонентов.
Подают коктейли в высоких стаканах или бокалах с соломинкой. Если в их состав входят фрукты, то стакан или бокал ставят на блюдечко и кладут на него чайную ложку.
   4. Коктейли на основе кофе и чая.
 

На главнуюЗдоровый образ жизниРациональное питаниеДиетическое питаниеТибетская медицина
Опыт знахарейМудрость вековРусский травникМировая кухня ║ Приготовление коктейлей ║ Обсуждение

Рейтинг@Mail.ru

Hosted by uCoz