Ликеры домашнего приготовления, Ликеры - Рецепты

Elite-Life

Ликеры домашнего приготовления

Общие сведения
Медицинский портал
Энциклопедия заболеваний
Здоровый образ жизни
Рациональное питание
Диетическое питание
Тибетская медицина
Опыт знахарей
Мудрость веков
Русский травник
Как справиться с депрессией
Как справиться с одиночеством
Как бороться с ожирением
Как бросить курить
Как избавиться от алкоголизма
Как избавиться от наркотической зависимости
Мировая кухня
Кухня народностей России
Кондитерские и мучные изделия
Копчение мяса
Изготовление колбас
Домашняя тушенка
Вяление (сушение) рыбы
Засолка рыбы
Копчение рыбы
Рыбные консервы
Приготовление коктейлей
Безалкогольные коктейли
Мир грибов
Сушка грибов
Соление грибов
Маринование грибов
Квашение грибов
Грибные блюда
Варенье
Фруктовые сиропы
Компоты
Фруктовые и овощные соки
Фрукты маринованные
Сушеные фрукты, Пастила, Смоква
Маринование овощей
Засолка овощей
Квашение (мочение) овощей и фруктов
Консервирование овощей
Зелень на зиму
Молоко и молочные продукты
Домашнее мороженое
Домашний квас
Домашнее пиво
Домашнее виноделие
Настойки домашнего приготовления
Наливки домашнего приготовления
Ликеры домашнего приготовления
Обсуждение

 


Любимые праздники
 


Наш магазин
 

 

☼ Сад и огород на подоконнике
☼ Балконное садоводство
☼ Загородная жизнь


 

 

Ликёры - Рецепты


Абрикосовый ликер
Айвовый ликер
Алычевый ликер
Ананасовый ликер
Анисовый ликер
Апельсиновый ликер
Ликер из базилика
Барбарисовый ликер
Брусничный ликер
Бузиновый ликер
Ванильный ликер
Виноградный ликер
Вишневый ликер
Гвоздичный ликер
Голубичный ликер
Гранатовый ликер
Грушевый ликер
Ликер из дыни
Ежевичный ликер
Земляничный (клубничный) ликер
Ликер из инжира
Ликер из калины
Ликер из какао
Ликер из киви
Кизиловый ликер
Клюквенный ликер
Крыжовенный ликер
 

Кофейный ликер
Лимонный ликер
Малиновый ликер
Мандариновый ликер
Медовый ликер
Миндальный ликер
Молочный ликер
Мятный ликер
Облепиховый ликер
Ореховый ликер
Персиковый ликер
Розовый ликер
Рябиновый ликер
Сливовый ликер
Ликер из смородины красной
Ликер из смородины черной
Терновый ликер
Тминный ликер
Чайный ликер
Черемуховый ликер
Черешневый ликер
Черничный ликер
Шиповниковый ликер
Шоколадный ликер
Яблочный ликер
Яичный ликер
 
   Ликеры - это сладкие крепкоалкогольные напитки, вырабатываемые с использованием сахара, ароматизирующих добавок, экстрактов и дистиллятов растений, фруктов и фруктовых соков, а также эфирных масел. Вместо сахара применяют мед или глюкозу, а также жженый сахар. При приготовлении ликеров обычно используется спирт. Но можно использовать и водку при соответствующем уменьшении количества воды для разведения ликера.ера.
   В наше время вышло из моды употребление ликеров за обедом, как в прошлом веке. Их добавляют в многочисленные коктейли, которые подаются как аперитивы или дижестивы. Но ликеры могут употребляться также и в чистом виде, с водой или со льдом. За несколькими исключениями, они подаются комнатной температуры. Ликеры не хранят на холоде, потому что они могут помутнеть.
   Ликеры считаются изысканными напитками, для которых на банкетном столе предусмотрена самая мелкая рюмочка, емкостью не более 15 г. В отличие от вин ликеры изготавливаются путем смешивания отдельных компонентов: ароматических спиртов, плодово-ягодных соков, сахарного сиропа, пряных настоев и пр. Гармония вкуса каждого ликера достигается точным соотношением составных частей, придающих каждому ликеру индивидуальный вкус и аромат.
 
   Использованы материалы: http://healthy-life.narod.ru/, http://cellar.narod.ru/.

На главнуюЗдоровый образ жизниРациональное питаниеДиетическое питаниеТибетская медицина
Опыт знахарейМудрость вековРусский травникМировая кухняПриготовление коктейлейОбсуждение

   Рейтинг@Mail.ru

Hosted by uCoz